芥疙瘩腌的咸菜为什么变软了 有去年的咸菜 本来去年的咸菜是硬的 可是现在把去年的咸菜都成软的了

芥疙瘩腌的咸菜为什么变软了 有去年的咸菜 本来去年的咸菜是硬的 可是现在把去年的咸菜都成软的了 有谁知道“咸菜疙瘩”的英文怎么写? 请问腌咸菜时,发现坛子里的咸菜上长毛了,这样的咸菜还能吃吗? 咸菜为什么会是酸的? 咸菜为什么会是酸的? 腌的黄瓜咸菜为什么会变黄 用黄瓜腌咸菜,腌好后拿出,黄瓜变软变硬?为什么?（从物理的密度方面来作答） 为什么刚腌的咸菜中含有亚硝酸盐想知道 咸菜中的亚硝酸盐是怎样形成的, 用掩熟的咸菜腌咸菜也会产生亚硝酸盐吗? 咸菜里边的盐含碘吗? 咸菜的英文 咸菜的英语怎么说 腌咸菜用的盐还能吃吗?它变成了什么化学物质?咸菜过了多久不能吃了？ 自家腌制的咸菜有亚硝酸盐么? 塑料瓶能不能腌咸菜 如果长期吃在塑料瓶里腌的咸菜,会得癌么?为什么? 咸菜为什么腌着就长毛了 腌咸菜盐的比例是多少 咸菜表面的白色晶体咸菜长时间放置表面出现白色晶体,为什么?