请问面粉发酵时间长了好吗

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/06 12:49:35
请问面粉发酵时间长了好吗
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请问面粉发酵时间长了好吗
面粉发酵时间过长做包子发的面会发酸.但放些碱就可以中和一下还能蒸包子.所以面粉发酵时间长了不好,但还能弥补.

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