糖在食品加工中的应用,除了当添加剂还有什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 14:55:29
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白砂糖本是属于原料,经过美拉德反应后生成焦糖色,焦糖色是一种色素,广泛添加在食品中,比如可乐里面就有焦糖色,配料表都有写的.此外焦糖色还可以用于狗粮、肥料中,当作着色剂.

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