作业帮豆腐干炒辣椒是怎么做的啊?请给出步骤.谢谢`
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/26 23:07:56
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豆腐干炒辣椒是怎么做的啊?
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【尖椒干豆腐】 [原料] 干豆腐、青尖椒 [佐料] 葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤（肉汤）、水淀粉 [做法] ①干豆腐切成两寸长细丝,青尖椒切末,备用.②起油锅,加入葱花、花椒面、酱油爆锅,将干豆腐丝、青尖椒末放入,翻炒两分钟.③锅中加入适量骨汤或者肉汤,加精盐,改中火,加盖炖五分钟.在锅中仍有少量汤汁时,用水淀粉勾薄芡,出勺即成.[特点] 出于庶民,享誉南北；名虽素菜,厚重口味.[附记] 不知是何原因,饭店无论大小,必有一道名菜：尖椒干豆腐.做法口味大同小异,而各色人等无不喜食.居家做法以简便为好,故可用市售之骨汤调料代替特别熬制的骨汤,如有熬好的肉汤当然更好.
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辣椒炒茄子的做法 辣椒炒茄子怎么做
辣椒炒肉的做法辣椒炒肉怎么做比较好吃啊,
面炒辣椒怎么做?
怎么炒豆腐干
冬笋炒肉怎么做啊?请说明详细步骤.
请问具体怎样使用高压锅来炒鸡,高压锅炒鸡的步骤.主要是请大神详细说明过程中高压锅的使用,之前在家门口吃过土豆和柿子辣椒炒鸡,是用高压锅做的,不是炖鸡,几乎没有汤.炒鸡和土豆、辣
辣椒炒肉的英文怎么写
辣椒炒茄子的做法?请问辣椒炒茄子,怎么做好吃?有什么秘诀吗?我不想加肉.最好简单一点,配料不要太多.谢谢.
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如何做好辣椒炒蛋学做菜时间也不久,我以前做辣椒炒蛋的时候是把辣椒弄碎然后和鸡蛋放在一起,变成了辣椒煎蛋了.后来我也是先炒辣椒然后把搅好的鸡蛋倒放炒.但是我发现鸡蛋很快就和辣
怎样炒豆腐干