辣椒炒肉的做法

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/07 00:47:19
辣椒炒肉的做法
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辣椒炒肉的做法
辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法
材料 猪前腿瘦肉、湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ),肥肉少许、拍蒜子.酱油、盐、味精、菜籽油.做法 瘦肉切片用盐、酱油稍微入味.辣椒切片,蒜子拍松.爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等调味即可.小诀窍:简单爆炒、迅速调味出锅就好了,这才是真诀窍.; 不要又是勾芡又是腌渍的,辣椒炒肉越是弄得复杂越不是那个味道.