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来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 10:43:11
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红烧茄子的家常做法?
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原料：
1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟.
2、料酒两匙.
3、八角（大料）两玫.
4、葱三棵,切碎.
5、蒜三瓣,切片.
6、香菜两棵,切碎.
7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里.
8、淀粉一大匙加水兑成芡汁.
做法：
1、将腌过的茄块用力挤干水份.
2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里.[美食中国]
3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒.
4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡.
5、撒入香菜.
6、铲匀后起锅装盘即成红烧茄子的家常做法,我找到红烧茄子的家常做法资料,对红烧茄子的家常做法有了一定的了解,还有更详细的、具体的红烧茄子的家常做法的介绍,对你了解红烧茄子的家常做法会有帮助的.红烧茄子的家常做法的资料,对红烧茄子的家常做法有了一定的了解,还有更详细的、具体的红烧茄子的家常做法的介绍你可以在网上看看,对你了解红烧茄子的家常做法会有帮助的.红烧茄子的家常做法的资料,对红烧茄子的家常做法有了一定的了解.

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