松花蛋为什么有深绿色的、有黄色的?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/12 12:57:42
松花蛋为什么有深绿色的、有黄色的?
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那是不同的金属离子及其化合物和沉积变性的蛋白质显出的颜色