作业帮苹果切开一会果肉为什么会变黄?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 23:31:30
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苹果切开一会果肉为什么会变黄?
苹果切开一会果肉为什么会变黄?
苹果切开一会果肉为什么会变黄?
苹果削皮或切开后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质.新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变.所以苹果切开放一会儿后会变色.
苹果削皮或切开后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果切开放一会儿后会变色。
苹果切开一会果肉为什么会变黄?
苹果切开一会果肉为什么会变黄?
为什么苹果切开后一会就变色?
为什么苹果切开后一段时间后果肉会发黄?
为什么苹果切开后不久会变黄切开以后不吃,过一会就变成黄颜色,到底是因为什么呢
切开的苹果为什么会变黄
为什么家里的苹果切开之后变黑了?不是 就是切开放了一会就变黑了呢
苹果被切开后为什么会变黄?
为什么苹果切开后会变黄
为什么苹果切开后,
为什么苹果切开后一会就变色?吃苹果时,削皮或切开后不久就变色了,科学原理是什么?
为什么苹果切开后会变茶色?
为什么苹果切开后会变茶色?
为什么苹果切开会发黄
为什么苹果的果肉会变黄呢?如题
为什么苹果切开之后放久了会变黄
切开的苹果放在空气中为什么会变黄?
为什么苹果切开放置时间长了会变黄,如何防止?