果冻拆开后放一段时间为什么变成液体了,吃这样的果冻有没有副作用,...果冻拆开后放一段时间为什么变成液体了,吃这样的果冻有没有副作用,把原理将清楚,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/13 10:17:05
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这种果冻建议还是不要吃了,正常果冻拆开只会在表面有层薄薄的水,像你这种都都变成液体的就有问题了.
果冻的原理一般就是水+香精、香料+防腐剂+增稠剂,增稠剂目前用的是卡拉胶或魔芋胶居多,如果没有加这个,那么果冻就是,水+香精、香料+防腐剂,也就是液态的,没有凝胶
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