制作酸奶时为什么一定要加入酸奶因为有新鲜纯牛奶,所以想自己制作酸奶.看了一下制作方法,都说要加入酸奶牛奶才会发酵成酸奶,那我没有酸奶怎么办?如果一定要加入酸奶才能制作出酸奶,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/12/04 03:10:26
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制作酸奶时为什么一定要加入酸奶因为有新鲜纯牛奶,所以想自己制作酸奶.看了一下制作方法,都说要加入酸奶牛奶才会发酵成酸奶,那我没有酸奶怎么办?如果一定要加入酸奶才能制作出酸奶,
制作酸奶时为什么一定要加入酸奶
因为有新鲜纯牛奶,所以想自己制作酸奶.看了一下制作方法,都说要加入酸奶牛奶才会发酵成酸奶,那我没有酸奶怎么办?如果一定要加入酸奶才能制作出酸奶,那最初的酸奶又是怎么来的?
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楼主可以去买一下菌种 我用的是川秀的双歧杆菌一大包20元 一大包里有10小包 一小包能用1000毫升的牛奶 要是乳酸菌的更便宜 只要10块钱 建议楼主使用菌种 加入酸奶比较不好 因为酸奶里可能含有其他细菌 对益生菌生长不好
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八下生物制作酸奶时为什么要加入一些购买的酸奶?
利于乳酸菌制作酸奶时冷却后,加入酸奶并搅拌的目的是______________________.
制作酸奶时加入一些购买的酸奶的目的是什么
制作酸奶为什么要牛奶冷却后在加酸奶
在制作酸奶时,鲜奶加热后为什么要冷却?
制作酸奶时原料乳为什么要灭菌
自制酸奶为什么有水
酸奶的制作过程?
制作酸奶过程
制作酸奶的过程~
酸奶制作 科学小明同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量牛奶倒入其中.你认为最可能成功制成酸奶的操作是A.煮沸后立即倒入酸奶并密封 B.
1.发酵食品离不开____和_____ 2.制作酸奶是必须在缺氧环境下,并且储存酸奶时要密封,这是因为_____
自制酸奶用的酸奶发酵剂的成分是什么?有什么添加剂?用酸奶作发酵剂制作出的酸奶粘稠度低,而用酸奶发酵剂作的酸奶粘稠度高.
在制作酸奶时,混合菌种发酵比单一菌种发酵更优越,为什么
制作酸奶时,除了牛奶要加热,酸奶要不要加热?
制作酸奶的过程中是否会产生亚硝酸盐,为什么?
制作酸奶为什么先加稳定剂后加柠檬酸?