淀粉和欠的关系光知道人家说勾芡勾芡,不知道欠是什么东西,另外淀粉和面粉是什么关系呢?那请问在烹饪时裹上淀粉与裹上面粉有什么区别啊?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/01 10:54:01
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淀粉和欠的关系光知道人家说勾芡勾芡,不知道欠是什么东西,另外淀粉和面粉是什么关系呢?那请问在烹饪时裹上淀粉与裹上面粉有什么区别啊? 生粉勾芡和淀粉勾芡的区别 淀粉勾芡是什么意思?特别是勾芡是如何做的? 勾芡时淀粉和水的比例怎样掌握? 菜谱中说“用水加淀粉勾芡”, 勾芡用什么淀粉好?超市里主要是土豆淀粉和玉米淀粉两种.一般的菜勾芡用土豆粉好还是玉米粉好?你们基本都用什么粉勾芡?就是普通勾芡 淀粉和面粉哪个用来勾芡 淀粉和面粉哪个用来勾芡 水淀粉勾芡的具体过程 淀粉水勾芡是怎么做的? 干淀粉如何勾芡 淀粉怎么勾芡 做菜用的水淀粉是什么?看菜谱上有用水淀粉勾芡一说, 请问炒菜的时候有一种手法叫“勾芡”,什么是“勾芡”?常用的是加入水淀粉勾芡. 一般用水淀粉勾芡,水和淀粉的比例怎么算? 勾芡一般用什么淀粉 淀粉为什么可以用来勾芡 用水淀粉勾芡是什么意思