香糟豆腐怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/09 09:00:49
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香糟豆腐怎么做?
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主料： 豆腐 500克
辅料： 香糟 100克
调料： 香油 100克 盐 20克 味精 20克 白砂糖 50克 大葱 25克 姜 25克 淀粉(豌豆) 10克 各适量
香糟豆腐的做法：
1.将豆腐切成排骨块,放入开水中煮透捞出.葱姜切成末.
2.锅内放入高汤50毫升烧开,加入味精、盐、葱姜末和香糟,放入豆腐,烧开入味后淋入水淀粉勾芡汁,淋上香油即可装盘.
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