百叶炒韭菜怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/27 23:20:08
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百叶炒韭菜怎么做?
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主料： 牛肚 250克 韭菜 150克
调料： 盐 4克 味精 2克 色拉油 40克 各适量
百叶炒韭菜的做法：
1.将百叶用开水泡软,取出沥水,切成细丝；韭菜择洗干净,切成3厘米长的段.
2.锅架火上,放油,旺火烧至七八成热,下百叶丝煸炒,炒开后,放入韭菜段同炒,边炒边洒点水,加精盐和味精拌匀,一见韭菜叶变翠绿,即可出锅入盘.

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