作业帮豆腐制作中盐卤加多了怎么办
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 17:33:45
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豆腐制作中盐卤加多了怎么办
豆腐制作中盐卤加多了怎么办
豆腐制作中盐卤加多了怎么办
盐卤又叫卤碱,它是制盐过程渗出的液体.盐卤主要成分是二氧化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素.用来制作豆腐(它能凝固蛋白质).盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,可中毒致死.
误服本品后对口腔、食道、胃粘膜产生强烈腐蚀作用,患者恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感,腹胀、腹泻,头晕,头痛,出皮疹等.严重者呼吸停止,出现休克,甚至造成死亡.
盐卤中毒的抢救方法如下： （1）立即喂灌大量豆浆（也可用黄豆粉调后灌入）,使胃内盐卤与豆浆作用而生成豆腐,从而解除盐卤的毒性.如无 豆浆,也可灌服米汤. （2）用温水洗胃、催吐,反复多次,尽量使盐卤排尽.然 后再灌服面糊、浓米汤、鸡蛋清、牛奶等,以保护胃肠粘膜. （3）如出现呼吸麻痹,可行人工呼吸；如出现休克,可 针刺或指压人中、涌泉等穴. 经过上述初步处理后,若病情仍不见好转,应尽快送医 院进一步救治.
豆腐制作中盐卤加多了怎么办
盐卤豆腐制做过程中加入了什么元素.?在制作盐卤豆腐制做过程中加入了什么东西呢.?这些东西由什么元素组成的呢.?
在豆浆中加入盐卤制作豆腐能用胶体来解释吗?
盐卤豆腐制作程序怎样才能多出豆腐,而且味道好?
在豆浆中加入盐卤,石膏,能制成豆腐．这是利用了大豆中蛋白质的什么性质?
在豆浆中加入盐卤制作豆腐能用胶体来解释吗?那怎么上海有一考题不是这样说的啊?
盐卤能做豆腐吗
做饭食盐加多了怎么办
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制作豆腐用的盐卤,石膏,和葡萄糖聚内酯的区别,及三者的作用原理是什么?
豆浆中加入盐卤形成豆腐与胶体性质有何关系?
豆浆中加入盐卤做豆腐跟胶体的性质有没有关系,为什么?
盐卤豆腐这么做指点一下盐卤豆腐的具体做法比如豆浆中豆水的比例是多少煮豆浆时是大火还是小火煮开了什么时候点盐卤盐卤的用量是多少点完盐卤之后还要怎么做豆腐要压多长时间
为啥盐卤豆腐比石膏豆腐贵,盐卤豆腐常吃对身体有害吗,盐卤可是有毒的呀
盐卤用于制豆腐的化学方程式?
豆腐盐卤是怎样制成的?
分析纯的氯化镁是不是可以当作盐卤来点豆腐了?似乎它的杂质应该比普通的食用盐卤还要少才对?
豆腐制作过程中最重要的是什么